Vinarija Acumincum je osnovana 2011. godine u Starom Slankamenu. Nosi naziv po rimskom utvrđenju Acumincum, koje se nalazi na brdu iznad Starog Slankamena, a u prevodu znači – mesto na brdu.
Kapaciteta do 20.000 litara, Vinarija Acumincum se svrstava u male vinarije. Orijentisanost na proizvodnju isključivo crvenih vina i relativno mali kapacitet Vinarije nam omogućavaju da se posvetimo postizanju visokog kvaliteta vina.
Naši vinogradi se nalaze na padinama iznad Starog Slankamena. Zbog položaja, odlika klime i kvalitetnog zemljišta u vinogradima uspeva Širaz, sorta koja nije karakteristična za naše podneblje. Savremenom tehnologijom proizvodnje i odležavanjem u podrumu Vinarije Acumincum postižemo kvalitet i karakteristike našeg vina kojim se ponosimo.
Vino proizvodimo isključivo od grožđa iz sopstvenih vinograda gde uzgajamo Širaz, crni Burgundac (Pinot Noir), Frankovku i Vionje (Viogner).
Mnogo znanja, truda, učenja i konsultacija sa brojnim stručnjacima i enolozima stoji iza svake natočene čaše vina.